花びら餅/1月

292円(税込)
(270円)

平安時代の宮中の新年行事「歯固めの儀式」がルーツになっているお菓子です。
固いものを食べて、健康を願うという意味で、柔らかく甘く炊いたごぼうが一本入っているのが特徴です。
紅梅が、雪をかぶった風情を表したお菓子で、白いういろうの中に白味噌餡とごぼうの甘炊きを挟んでいます。

うぐいす餅/1月〜3月

205円(税込)
(190円)

上品なむきあんを求肥で包み、左右を引っ張り、うぐいすの形にした和菓子です。青大豆からできたきな粉(=うぐいす粉)をまぶして仕上げました。
「春告鳥」ともいわれるうぐいす。春を感じさせるお菓子です。

桜餅/1月〜4月

205円(税込)
(190円)

江戸風の桜餅は、ピンク色に焼いた皮でこしあんを包み、塩漬けにした桜の葉で被った春を代表する和菓子です。桜の葉の香りや塩気がアクセントとなる風流な味わいをお楽しみください。

道明寺/3月〜4月

205円(税込)
(190円)

道明寺粉と呼ばれる原料でできていることから、「道明寺桜餅」とも呼ばれています。つぶつぶとしたお米の形が残ったもちもち食感が人気です。ピンク色の餅で、こし餡を包み、塩漬けにした桜の葉でくるりと巻いています。


ぼた餅・おはぎ/彼岸中

216円(税込)
(200円)

道明寺(もち米)をつぶし餡で包んでいます。春彼岸は、牡丹の花にちなみ「ぼた餅」。秋彼岸は、萩の花にちなみ「おはぎ」と名付けられている伝統食です。ご先祖様に感謝の思いを馳せながら、菓子職人による手作りの味わいをお楽しみください。

よもぎ餅/3月中旬〜4月上旬

238円(税込)
(220円)

上新粉餅によもぎをつき加えて、つぶし餡を包み、仕上げに黄奈粉を振りかけています。
よもぎの風味で、春を感じるお菓子です。

柏餅(かしわもち)/4月下旬〜5月

216円(税込)
(200円)

上新粉の餅で、餡を挟み、柏の葉で包んだ和菓子です。枯れても落ちない柏の葉は、子孫繁栄の象徴とされ、端午の節句に柏餅を食べる風習があります。さわやかな葉の香りもこの季節にぴったりです。

焼鮎/6〜8月

216円(税込)
(200円)

卵を使った小麦粉生地を焼き、求肥を挟み、焼印や焼ごてで、目やえらなどをつけて若鮎の形に似せた夏の焼き菓子です。ひとつひとつ丁寧に手焼きで仕上げた人気の和菓子です。


木ノ芽田楽/4月末〜5月

259円(税込)
(240円)

求肥を豆腐に見立てて、甘い味噌あんにさわやな木ノ芽をのせた豆腐田楽そっくりのお菓子です。木ノ芽のさわやかな香りと風味と甘じょっぱさのハーモニーをご堪能ください。

水まんじゅう/6月〜8月

216円(税込)
(200円)

こしあんを上質の葛で包み込んだ清涼感のある夏の人気菓子です。水々しくて、ぷるんとした食感がたまらないまんじゅうです。冷やしてお召し上がりください。

芋羊羮/10月〜12月下旬

248円(税込)
(230円)

さつまいもの美味しさにフレッシュバターの風味を加えた評判の芋羊羮です。和菓子職人が丁寧に裏ごしし、練り上げております。なめらかな食感が自慢の逸品です。

栗蒸し羊羮/9月末〜11月上旬

270円(税込)
(250円)

栗の甘露煮と共に蒸しあげた羊羮です。甘さをおさえて、しっとりと上品に蒸しあげました。秋の味覚をお楽しみください。


紅白まんじゅう/要予約

100円約4.5cm、200円約5.5cm、300円約7cm、400円約7.5cm、500円約8cm(税別)

自慢のむきあんをたっぷり包んだ紅白まんじゅうは、お好みの色・大きさでお作りいたします。寿や祝などの焼印も選べます。化粧箱などもございますので、ご予約時の際にご相談ください。

干菓子

97円(税込)〜
(90円)

季節を型どったお干菓子を常時ご用意しております。まとまった数が必要な際は、あらかじめご予約をお願いいたします。雛菓子などもございますので、お気軽にお問い合わせください。

バター餅 12月〜3月中旬

10切入 1,350円(税込)
(1,250円)
5切入 734円(税込)
(680円)

焼いて食べる砂糖不使用の甘くないバター餅です。つきたてのお餅に、フレッシュバターを練り込んだバターの風味豊かな味わいです。フライパンやトースターなどで焼くだけで香ばしく美味しく焼き上がります。
お歳暮やご贈答としても喜ばれております。

蓬莱山(ほうらいさん)/要予約

270円(税込)
(250円)

山芋をすりおろした薯蕷(じょうよ)まんじゅうです。蓬莱山とは、中国より伝わる不老不死の理想郷という意味です。4色のあんに、皮の白を合わせての5色は、徳・仁・礼・信・義を表しています。お祝いのお菓子として、特別にお作りいたします。


瑞水ようかん/6月〜8月

853円(税込)
(790円)

小豆の皮を丁寧に取り除いたむきあんを使用し、大変瑞々しく上品な口どけに仕上げております。繊細な水ようかんのため、箱入りでお作りしています。冷やしてお召し上がりくださいませ。

寒氷(かんごおり)/7月〜8月

1袋 150g  842円(税込)
(780円)

定番の干菓子『寒氷』です。砂糖と寒天で作られています。
職人が、一つ一つ切れ目を入れて、トライアングルに形成しています。

玉菊(たまぎく)/7月〜8月

1袋 100g  734円(税込)
(680円)

蒸し焼きした生地で、すりみつ(フォンダン)を挟んだかわいい一口菓子です。

舞鶴(まいづる)/7月〜8月

1袋 100g 734円(税込)
(680円)

干菓子の薄い煎餅種に、生姜がきいた綿菓子のような砂糖菓子が入っています。夏らしい甘味として、昔から愛されている繊細な細工菓子です。
 


祖父山下ロール(モカ・プレーン)/10〜5月

1本1,404円(税込)
(1,300円)

当店の中央西町は、昔は『祖父山下(じじやました)』と呼ばれていたことが由来です。
フレッシュバターをふんだんに使用したバタークリームのコクとキレのあるおいしさをご堪能下さいませ。モカとプレーンの2種類があります。

祖父山下ロール バラ(モカ・プレーン)/10〜5月

バラ194円(税込)
(180円)

祖父山下ロールを食べやすい大きさにカットして、バラで販売もしております。
フレッシュバタークリームを使用しているため、夏場の販売はお休みさせていただいております。10〜5月のみの期間限定商品です。